|
Appel-citroenjam Met Likeur
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ontbijt
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 7 1/2 dl appelsap
2 citroenen, gewassen, in plakjes gesneden en van de pitjes ontdaan
1 kg geleisuiker
1/2 dl Cointreau
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Breng het appelsap met de plakjes citroen en de geleisuiker onder voortdurend roeren in een pan aan de kook.
Draai de hittebron iets lager en laat het mengsel 4 minuten flink doorkoken.
Roer de Cointreau door de nog warme gelei. Verdeel de gelei onmiddellijk over schone potten of glazen en sluit deze goed af.
|
|
|